Presentació de la nova plataforma digital de ‘Del tros al plat’

L’edifici ‘Veles e Vents’ de La Marina de València ha acollit la presentació.

La diputada de Turisme, Pilar Moncho, ha presentat en l’edifici Veles e Vents de La Marina de València la nova plataforma digital el projecte ‘Del tros al plat’.

Una nova web que busca consolidar en la societat el model d’aquest moviment turístic i gastronòmic basat en la construcció d’una cadena de valor des del cultiu dels productes autòctons, la comercialització en mercats de proximitat i l’elaboració de plats “a la valenciana”.

Una filosofia basada en la singularitat i qualitat del producte autòcton per tal de fidelitzar al visitant del territori valencià.

Uns productes de proximitat i de qualitat que els cuiners valencians utilitzen als seus restaurants i també quan participen en concursos.

La presentació va comptar amb la presència i el suport de nombroses associacions i organitzacions relacionades amb el món de la gastronomia.

Deixa el teu comentari