‘Les netes de Rafaelet’ guanya dos primers i un tercer al concurs del Gremi de Forners de València

El forn ‘Les netes de Rafaelet’ ha guanyat dos primers premis i un tercer al concurs que convoca cada any el Gremi de Forners de València.

Elles son Mamen i Merche Clemente. I són la cinquena generació del forn ‘Les netes de Rafaelet’. Un forn que es troba al barri de

Natzaret a València i que, enguany, ha guanyat tres premis en el concurs del Gremi de Forners de València.

En concret han guanyat el primer premi al millor aparador, el primer premi a la innovació i el tercer premi en la modalitat de pa tradicional.

El triomf en el concurs d’enguany es deu al gran treball de tot l’equip del forn.
També gràcies a ell, al forner.

I es que el primer premi a la innovació se l’ha emportat aquest forn per 4 varietats diferents. Pa de cristall amb llavors, pa d’hamburguesa especial i dos noves creacions, Pa de farina de Garrofa amb Xocolata i Pa Capucchino.

Pa acabat d’enfornar cada dia en aquest forn de València. Pa que, a través de la seua elaboració amb mètodes tradicionals han aconseguit donar prestigi al treball del gremi.

Les netes de Rafaelet han descobert la recepta màgica per a elaborar el millor pa de València. Il·lusió i ganes. Que mai falten en cada pa que ix, per la porta del forn de les netes de Rafaelet.

Comenta la notícia

This site uses User Verification plugin to reduce spam. See how your comment data is processed.