Referents de l’escena gastronòmica local coneixen els avanços de l’alumnat del Taller d’Ocupació Gastronomia VLC 2020

La regidora Pilar Bernabé visita, amb un grup de referents de la gastronomia valenciana, l’alumnat d’este taller d’ocupació

La regidora de Desenvolupament Innovador dels Sectors Econòmics i Ocupació, Pilar Bernabé, ha visitat, juntament amb un grup de restauradors i restauradores de referència de l’escena gastronòmica valenciana l’alumnat del Taller d’Ocupació Gastronomia VLC 2020, un programa amb el qual es forma a 20 persones perquè siguen professionals de la cuina i el servici en bar i cafeteria, després d’haver tingut una formació altament qualificada.

“Els avanços dels alumnes i alumnes són notables, han aprés i evolucionat molt en aquestos 11 mesos; per això i amb l’objectiu que les empreses del sector coneguen la labor realitzada des del Taller per a professionalitzar el sector de l’hostaleria, s’ha realitzat una jornada de portes obertes en el Centre d’Ocupació i Formació de Magúncia, al qual han acudit importants empreses i personalitats del món de l’hostaleria a València”, ha explicat la regidora Pilar Bernabé.

L’alumnat va començar la seua formació al desembre de l’any passat en els certificats de professionalitat d’Operacions bàsiques de servici de bar i cafeteria i el certificat d’ Operacions bàsiques de cuina, i ara ha pogut demostrar els seus avanços i la seua vàlua professional davant un nodrit grup de restauradors de referència en la gastronomia local d’establiments com Al alto, Apicius, Ciro, Colevisa, Estibador, Galbis, Kaymus, L´Albereda, Levante, Lienzo, La Socarrada, Vertical, Villaplana i Voltereta.

Deixa el teu comentari